Роллы из огурца и лосося — кулинарный рецепт.
Ингредиенты:
- 3 маленьких огурца;
- 100 гр сливочного сыра;
- 50 гр малосольного лосося;
- несколько веточек укропа;
- несколько капель лимонового сока;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- щепотка темного перца.
Изготовление
Огурец нарезаем тонкими пластинами. Лосось нарезаем маленьким кубиком, укроп измельчаем. Смешиваем сливочный сыр с лососем, укропом, перцем, лимоновым соком и маслом и перемешиваем.
Пластинки огурца выкладываем вдоль, внахлест одна на одну, чтобы вышел прямоугольник.
На огурцы выкладываем мало сырной консистенции, мало отступив от краев. Сворачиваем рулет.
Потом острым ножиком разрезаем на куски.
Все, роллы из огурца готовы.