Клюквенный чай — кулинарный рецепт чая.
Ингредиенты:
- 470 гр клюквы;
- 8 стаканов воды;
- мед 2 ст. л.;
- сок 1 лимона;
- 10 горошин гвоздики;
- палочка корицы.
Изготовление
В кастрюле доведите клюкву с водой до кипения. Уменьшите огнь и оставьте вариться на 30 мин. Добавьте мед, сок лимона, гвоздику и корицу. Выключите огнь, закройте крышкой и оставьте на час. Процедите от ягод, гвоздики и клюквы. Подавайте теплым либо прохладным.
При подаче можно добавить мало меда на дно чашечки.